Auszubildende Koch / Kellner (m/w/d)

G&A Hackl Gastronomie
ist seit über 27 Jahren erfolgreich in der Gastronomie in der 4 Sterne
Hotellerie in Wien vertreten. Wir sind ein gastronomischer Dienstleister
im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels.

Wir betreiben die Gastronomie in den Hotels: Mercure Wien Zentrum,
Mercure Vienna First, Novotel Wien City, Mercure Wien City, Mercure Westbahnhof und Restaurant M Lounge

Hinter dem Erfolg eines kulinarischen Abends und der Gastzufriedenheit beim Frühstück oder einer Seminar-Veranstaltung stehen immer Menschen und diese Mitarbeiter sind das Rückgrat der Firma G&A Hackl Gastronomie.
Wir lieben Menschen

Anstellungsart: Ausbildung

• Speisen zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen / Speisekarten erstellen
• Rezepte kreieren und abändern
• Verschiedene Kochtechniken anwenden
• Du unterstützt den á la Carte Bereich unserer Restaurants (GO!Wien, Family and Friends, M Lounge, Vienna 1st, Westside)
• Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
• Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
• Einhaltung der Hygienerichtlinien

• Arbeitsabläufe organisieren

• Positiver Abschluss der Pflichtschule (9. Schulstufe)
• Freude am Umgang mit Menschen und Kulturen
• Service- und Dienstleistungsorientierung
• Motivation, Engagement und Organisationsvermögen
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität hinsichtlich Tätigkeiten und Arbeitszeiten
• Leidenschaft ein Gastgeber zu sein

• 100% Familienunternehmen
• ab sofort einen sicheren Ausbildungsplatz für die nächsten 3 Lehrjahre
• eine abwechslungsreiche Lehrstelle, da Sie in der gesamten G&A Hackl Gastro ausgebildet werden
• geregelte Arbeitszeiten und individuelle Betreuung und Unterstützung
• Junges, super nettes und weltoffenen Team
• Sehr freundliche nationale und internationale Gäste
• kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Weiterbeschäftigungsmöglichkeit nach Absolvierung der Lehre innerhalb der 6 Betriebe der Familie Hackl
• Die Lehrlingseinkommen erfolgt laut Kollektivvertrag für die Gastronomie
• Das Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr beträgt 815,- brutto, im 2. Lehrjahr EUR 925,- brutto und im 3. Lehrjahr EUR 1.145,- brutto

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